thịt trâu gác bếp

đặc sản vùng cao tây bắc

nguyên liệu

100 %

tươi ngon

Không chất bảo quản

➤ Đặt ngay

đặc sản

0,5 kg thịt trâu gác bếp

Sản xuất & chế biến tại SaPa, Lào Cai

4.9

483 Đánh giá

Đã bán

5.882 Đang có

Giá chỉ:

399.000 VNĐ

giảm 20%

(Tiết kiệm 101.000 đ so với giá niêm yết 500.000 đ)

Quy cách: Trâu khô gác bếp dạng tảng 0,5 kg
Màu sắc: Nâu đỏ, thơm, độ khô vừa phải
Đóng gói: Túi hút chân không, bọc chống sốc
Tình trạng: Hạn sử dụng 06 tháng* kể từ ngày sản xuất

(Miễn phí giao hàng mọi đơn hàng, thanh toán sau khi nhận hàng)

mua ngay

người xem sản phẩm này

36 100% Organic Lành tính.

Miễn phí giao hàng toàn quốc
Thanh toán sau khi nhận hàng

Tặng gia vị chấm Chẳm Chéo

Không sử dụng hóa chất bảo quản

đặt ngay
giảm giá 20%

100% Organic Lành tính.

Miễn phí giao hàng toàn quốc
Thanh toán sau khi nhận hàng

Tặng gia vị chấm Chẳm Chéo

Không sử dụng hóa chất bảo quản

đặt ngay
giảm giá 20%

Lưu ý: Nguyên liệu Thịt trâu tươi đã có giá trên 230.000đ/kg, tối thiểu 3,2kg trâu tươi mới ra thành phẩm 1kg trâu khô nên nhiều nơi bán Thịt gác bếp có giá rẻ hơn thì không phải thịt trâu khô. Hoặc pha trộn Thịt lợn, hoặc Thịt trâu Ấn độ giá rẻ để giảm giá.

nguồn gốc
thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của dân tộc Thái đen vùng miền núi Tây Bắc nước ta

Người Thái ngày xưa sống ở trong rừng sâu, gần nguồn nước. Họ rất giỏi việc săn bắn, đánh cá và hái lượm. Khi đi rừng về, họ mang những đồ săn bắn được thành các món ăn nhưng ăn tươi không hết hoặc chuyến đi săn kéo dài cả chục ngày không thể mang đồ tươi về bản được. Chính vì vậy, họ đã nghĩ ra một cách là sấy khô, bảo quản rồi mang về ăn dần. Món thịt gác bếp có rất nhiều loại từ thịt nai, thịt hươu, thịt lợn rừng và thịt trâu khô cũng ra đời theo cách như vậy.

Thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên

Thành phần

100% nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe

Thịt trâu tươi: Thịt trâu tươi, sạch, trâu ăn cỏ, không dịch bệnh

Hạt dổi rừng: Hạt dổi nếp, rất thơm, được mệnh danh là "Vàng đen của Tây Bắc"

Muối tinh: Muối biển sạch, có hàm lượng i-ốt phù hợp

Mắc khén: loại hạt chỉ có ở vùng cao Tây Bắc, tạo ra mùi vị đặc biệt

Hạt tiêu: Tăng thêm hương thơm cho món ăn

Củ tỏi: Gia vị cho món ăn thơm hơn và tốt cho sức khỏe

Củ gừng: Chọn củ gừng tươi, to, cây trên 1 năm tuổi

Ớt hiểm: Tạo ra vị cay nhẹ, kích thích vị giác

➤ đặt ngay

không sử dụng hóa chất hoặc phụ gia bảo quản.

Chúng tôi mong muốn đem tới cho thực khách một món ăn truyền thống theo cách tuyệt vời nhất, vậy nên chúng tôi cam kết 100% về chất lượng sản phẩm khi tới tay người tiêu dùng!

Cam kết

Bếp chúng tôi tự tin là sự lựa chọn tốt nhất của quý khách

giao hàng miễn phí toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán

100% organic
lành tính.

➤ đặt ngay

Đặc sản Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

Trâu gác bếp Tây Bắc luôn làm nức lòng người thưởng thức bởi hương vị đậm đà, ngọt vị thịt trâu khô cùng hàng chục loại hương liệu chỉ có vùng núi cao. Thời gian ủ khô trên bếp giúp thịt có vị ai khói (xông khói) đặc trưng. Muối gia vị Chẳm chéo chấm với trâu khô tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi, càng nhai càng muốn ăn thêm, thêm nữa!

➤ Đặt ngay

hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Nhúng qua nước lạnh hoặc vẩy đều nước lên miếng trâu khô

Bước 2: Nướng trên than hoa hoặc hấp cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng. Sao cho nóng 2 bề mặt

Bước 3: Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát

Bước 4: Dùng tay xé sợi theo thớ thịt

Bước 5: Trâu gác bếp tuyệt vời hơn khi chấm chằm chéo

➤ Đặt ngay

bảo quản đúng cách

Cũng như hầu hết các thực phẩm khác, món Thịt Trâu Gác Bếp cũng có thời gian sử dụng nhất định. Để giúp món ăn bảo quản được lâu, Chúng tôi đã đóng gói Thịt Trâu trong túi bóng kính, hút chân không. Khi mua về, nếu ăn không hết thì các bác có thể bảo quản như sau...

➤ Đặt ngay

ở nhiệt độ thường
(20-30 độ)

02 ngày

10 ngày

ngăn mát tủ lạnh

ngăn đá tủ lạnh

06 tháng

khuyến khích bảo quản

đóng đá

➤ Đặt ngay

Tìm hiểu thêm

Anh chị em chúng tôi tự ngả Trâu làm thịt gác bếp phục vụ các bác, số lượng hạn chế, chất lượng. Sản phẩm của chúng tôi có thể cắt miếng không đẹp, màu sắc không ấn tượng như sản phẩm cong nghiệp! Chỉ làm chu đáo số lượng nhỏ, để phục vụ các bác an tâm khi sử dụng, và cam kết 3 điều sau:

+ Thịt Trâu Tươi, sạch, trâu ăn cỏ, không dịch bệnh
+ Trực tiếp chúng tôi hạ trâu, làm thịt, tẩm ướp & gác bếp phục vụ các bác
+ Không Sử Dụng Hóa Chất tẩm ướp, bảo quản

tìm hiểu quy trình chế biến